вторник, 19 августа 2014 г.

Борщ

готовила сегодня борщ по этому рецепту - Борщ

самый толковый рецепт борща, правда, я все равно добавила уксус в свеклу, получилось очень вкусно!

четверг, 16 мая 2013 г.

Калории - это такие невидимые глазу пакостники, которые живут в жареной картошке, наваристом борще, сметане, пирожных. Слопаете ближе к ночи блинчики с творогом, запьете их чаем с вареньем, угоститесь на десерт порцией тирамису, а ночью мерзкие калории возьмут и ушьют вашу одежду на размер. Захотите утром влезть в любимые джинсы, опля, а они выше коленок не натягиваются. Кто виноват? Калории. Они мастера по зауживанию шмоток.

Д.Донцова "Фуа-гра из топора"

выставка декоративно-прикладного искусства

В КЭЦ у нас проходит сейчас выставка декоративно-прикладного искусства.
[Все снято телефоном]

Дальше »

пятница, 10 мая 2013 г.

плов

Готовила сегодня плов ,который мои все едят с удовольствием, особенно Аня

Мне рецепт давали как узбекский плов, как на самом деле называется не знаю

Ингредиенты:
рис, обработанный паром 1 кг
мясо (курица, свинина) 1 кг
морковь 2-3 шт
лук 2-3шт
куркума,
горох "нухат"
зира
барбарис

1. Рис отварить в большом количестве воды, подкрашенной куркумой (1/2 ст.л.), воду слить, рис не промывать
2. Мясо обжарить в масле, добавить нарезанный кольцами лук. морковь соломкой (я морковь тру на крупной терке, а лук режу мелко), обжарить, добавить воду, зиру, барбарис, тушить 40-50 минут
3. Горох, замочить заранее на 12-24 часа, отварить до готовности (варится долго, в интернете советуют 5 часов ,я варила часа 2)
4. на большую сковороду выложить горкой рис, сверху мясо, горох, петрушку.
через 10 минут перемешать, через 15 минут выключить
Приятного аппетита !